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aboriginal chai

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アボリジニが昔から愛用していた香りの優れたレモンマートルを使用したチャイです。

レモンマートルは、オーストラリアの亜熱帯の多雨林に自生する常緑植物です。強いレモンの香りを持つため、先住民族は古くからレモンマートルを料理や薬に利用してきました。

研究によると、このハーブの精油は90〜98%相当がシトラールであるため、最上位の自然なシトラール源です。シトラールは天然の抗菌剤といわれるほど強い抗菌力をもち、その効果は細菌のほか、白癬菌など一部の真菌に対しても発揮されます。

夙川でのthe chai factory / Mon Jardin Secretのティーサロンでチャイの飲み比べをやった際一番好評のチャイでした。

レモングラスの様な香りが好きな方、また
胃腸が弱い方にオススメのチャイです。

内容量30g 約15杯分

紅茶、ココナッツシュガー*、きび砂糖、、生姜*、レモンマートル*、　レモングラス*、胡椒*、シナモン*,カルダモン*、カカオニブ*、唐辛子, クローブ*、八角*、チコリ*、リコリス* *オーガニック材料

簡単な入れ方
1) ティースプーン2杯の茶葉をティーポットに入れる
2) 茶葉が濡れる程度の極少量の熱湯を加える
3) １分待ってからカップ1杯分(約200ml)の熱めに温めた牛乳をティーポットに加える
4) 2分ほど蒸らして漉したら出来上がり